第38章 甘当革命的傻子

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大领导接着问：“那好，我问一问你——你为什么要做这几道菜呀？”

何雨柱脸上露出得意神色，看着大领导说道：“大领导，您四川人吧？我一看您就门清啊这个，四川人都知道，川菜它就这几个，都跟这呢儿。今儿这肘子呀，差点儿意思……不是我不成啊，是您家里准备的肉不成。”

大领导听了，乐呵呵地笑出声，随后问道：“你叫我什么呀？”

何雨柱一愣，脱口而出：“大领导啊。”

杨厂长连忙插话解释：“我没告诉他您是谁。”

大领导点了点头，又看向何雨柱：“那你不好奇吗？”

何雨柱摇了摇头，说道：“不好奇。出徒的时候，师傅有交代——只管做菜，不问来客是谁。”

大领导笑得更欢了，说道：“好，我喜欢他这个性格。”转头对陈秘书说道：“给他倒上一杯酒。”

何雨柱瞥了杨厂长一眼，问道：“我能喝吗？”

杨厂长点头笑着表示同意。

何雨柱这才从陈秘书手里双手接过酒杯。就在这时，大领导又开口：“这第一杯呀，我先敬你。”

何雨柱一听，连忙摆手：“别别，我敬您，我敬您，谢谢您啊。”

说着，他双手将酒杯在桌面上轻轻一磕，然后仰头一饮而尽。

大领导看他喝得爽快，也笑着举起杯子，喝了一口。

何雨柱放下酒杯，连连点头夸赞：“嘿，您这酒真好，真好！”

大领导喝完酒，又问：“我怎么称呼你呀？”

杨厂长凑过头去，在大领导耳边轻声道：“他叫何雨柱，您叫他小何就行。”

何雨柱连忙摆手笑道：“您叫我什么都成，不就是个称呼嘛！在我们厂里，没人叫我大名，都是叫我傻柱。”

“你瞧我们厂长，多严肃一同志啊，急了眼，傻柱。”

这话一说完，大家更是哄堂大笑。

大领导听了也是嘿嘿一乐，说道：“好啊，好啊，甘当革命的傻子，那以后我也叫你傻柱喽。”

何雨柱一看，果然这样更讨大领导喜欢，连忙说道：“倍感亲切，大领导。”说完又指了指桌上的菜，说道：“赶紧，赶紧，趁热吃。我那儿还有最后一道菜，何氏辣子鸡。这边先吃着，我马上就上这道菜，各位领导一会一定要尝一尝，这道菜可从来没有在市面儿上出现过。”说罢，何雨柱转身离开了餐厅。

不一会儿，何雨柱便端着一盘热气腾腾的“何氏辣子鸡”重新回到了餐厅。

那盘菜一摆上桌，立马香气四溢、扑鼻而来。只见鸡肉金黄酥嫩，红辣椒如锦缎铺底，干辣椒与花椒粒散发出阵阵椒香麻辣的气息。

众人还未动筷，便只觉鼻尖发痒，嘴里开始止不住地生津，几位领导都不自觉地吞了吞口水。

大领导看着眼前这盘色香味俱全的菜肴，微微点头，率先动了筷子。他夹起一块鸡肉送入口中，慢慢咀嚼，突然间眉毛一挑——

那滋味，绝了！

鸡肉外酥里嫩，香辣带麻，油而不腻，咬一口便辣意窜舌、香气满颊，却又带着一股淡淡的回甜，层次分明，几乎将川菜“麻、辣、鲜、香、酥、嫩、爽”的精髓发挥到极致。

大领导眼睛一亮，嘴里情不自禁地连声赞道：“好！好！好！”

三个“好”字，掷地有声，使得餐厅众人齐刷刷看向那盘辣子鸡，纷纷动筷品尝。