比如配芥末酱、牛奶酱，蘸黄油等等，就这样鳕鱼干风靡一时，成了人们的日常饮食。

发展到后来，守斋日竟成了人们吃鳕鱼干的节日。名

这种操作，就很迷。

巴斯克人作为最好的鳕鱼供应商，因此得到了稳定的收入来源，每逢星期五他们都能大赚一笔。

世界级名着《堂吉诃德》的故事里便有这样一幕，真实再现了当时社会的食鳕鱼之风。

恰巧那天是星期五，整个客店里只有几份鱼