长时间的发酵之后，揉制成那种细长条的形状，连续拉扯几下，在面团没有反应过来的时候，就直接扔进油锅炸制，定型等出锅之后会形成仿佛一团乱线般的形状。

这种面散吃起来的口感也是十分焦脆的，带着面粉的清香以及油炸过后的香醇，而且吃这种东西的时候，最好是在看电视或者是聊天的时候进行，因为那种咯吱咯吱嘴巴啃咬的酥脆，感觉让人有些上瘾般的享受，在不知不觉中甚至根本没有察觉到任何的异样，都已经把面前放着