，以及面衣所提供的那份独特的口感，那就是顶尖作品了。

至于猫爪则是用虾肉泥制作的，中间同样给了芝士，但用的却是帕尔马芝士。

因为蟹肉比较松散，所以给了能拉丝的马苏里拉芝士后能让其更加紧实；而虾肉的口感更加紧实，所以用的是帕尔马芝士增添其丝滑的口感。

然而，从整体上来说，这两个可乐饼最令人印象深刻的部分还是表面的面衣所带来的独特口感。

“你是怎么把外面的面衣炸