而厨房里杜笑竹试了试小掌柜带回来的豆干，虽与自己想要的薄豆干不同，但到也板实也是可用的，将之劈成自己想要的厚度和大小，放在一边备用。

才让小掌柜往锅里倒了油，灶下点火，等油烧热，杜笑竹将筷子放下去试了试油温，感觉差不多了，才把豆干倒进去炸，待到豆干被炸的金黄，才让小掌柜转小火，瞧着差不多了，便掏出来沥干了油装进盘中。

看着一个个金黄的炸豆干新鲜出炉，连老鲁也不免多看两眼