这撕下来的白玉凉皮薄如蝉翼, 色泽清透, 光亮柔软, 折叠不破，看着就让人欣喜。

大厨端着一盆泡着白玉凉皮的水和玉芝一起去了包厢, 朱掌柜见他们进来就站起来好奇的看向水盆。只见透明的凉皮一样的东西泡在凉水里仿佛伸展的水母一般随着水波缓缓地颤动着。朱掌柜心里一惊，万没想到这凉皮竟然能做的如此透明！

他伸手捞起一张来揉捏了一下, 凉皮一揉就成了糊, 可是这个竟然细腻的从他手里滑过！