产自银夏的盐池滩羊肉就算放眼全世界都是一等一的上品。

因为这里的浅层水质地优良，含有丰富的矿物质，再加上这里的草场中生长着甘草、苦豆子、十里香、薄荷、茵陈、柴胡、黄芪、沙参、蒺藜、知母、百浆草、车前子等上百种中草药，盐池滩的小羊门自然也就变成了世界闻名的‘药羊’。

要辨别盐滩羊的真伪非常简单，它的肉质鲜红且含酸率低，瘦肉和肥肉分布均匀，切开的截面和顶级雪花和牛非常相似，