在吃的法则里，风味重于一切。

从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上，人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着转化的灵感。

所有这些充满想象力的转化，它们所打造出的风味和对营养的升华令人叹为观止，并形成了一种叫做文化的部分，得以传承……

一种老云风味，必将经过厨师们成千上百年的传承与摸索，才能得以形成一种独属于云州人的独特风味。

窗外的树影轻轻