是使生鱼片保持更好的口感。

陈百川夹起一块生鱼片，放到赵小甲特制的蘸料里，稍微蘸了一下，然后送入口中。

赵小甲紧张的看着陈百川慢慢的咀嚼，暗道千万可不能翻车啊！

“哦，不错！”陈百川说完又夹了一块儿，放到嘴里，吃完道：“我还是第一次吃这淡水鱼的鱼生，比起海鱼，这淡水鲤鱼的鱼生，吃起来更加的爽脆，就像你所说，秋天的鱼肥，仔细咀嚼，还有一股特有的香气！加上你这