这一天，赵家父子上班的上班，上山的上山，王美兰在家也没闲着。

虽然只是磨面，又有李如海帮忙扫米，但磨出来的面还得和面。

包粘豆包的面，相当有讲究了。

有不少人包的粘豆包看着挺好，可一蒸就塌了，这就是面没和好。

这个面，一定和得非常硬。

一盆面，三分之一用热水搅成面絮，另外三分之二的面不加水，硬往这三分之一的面絮里揣。