黑省有道名菜叫得莫利炖鱼，这个得莫利曾是当地的一个小渔村。

据传说某年战乱，有灾民逃难于此，善良的渔村人打鱼赈济灾民。

鱼获有数，村民就将家里的豆腐、粉条、白菜、蘑菇、土豆等菜类丢入锅中和鱼一起炖。

这虽然不是什么山珍海味，但对灾民而言，好似朱元璋的珍珠翡翠白玉汤，让他们回味无穷、挂念终生。

日后随着灾民返乡，提起在得莫利渔村吃到的炖